优德88官方网: 卤牛肉(电压力锅版)

10 人做过这道菜
下厨房没搜到电压力锅版卤牛肉,遂百度看了几个方法,尝试做做,成功

用料  

牛腱子肉 1斤多
卤料((含八角、桂皮、香叶、草果、白芷、小茴香、花椒等)、) 一卤包
适量
老抽 适量

卤牛肉(电压力锅版)的做法  

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      市教育局党委书记、局长王品木说:“领航学校、特色学校、新优学校的创建,是教育局3-5年内促进学校内涵发展和质量提升的总抓手,我们将组建高水平的专家团队和实践研究团队,对项目学校创建工作进行全程的跟进指导,真抓实干,久久为功,让每一所学校发生真实的改变和质量提升,不断提高省会教育的首位度和引领示范作用。满分110分,95分以上为优秀,81-94分为良好,71-80分为合格,70分以下为不合格。

    牛腱子肉洗净,切成几块,放到内胆里。

    卤牛肉(电压力锅版)的做法 步骤1
  2. 各种卤料备好。

    卤牛肉(电压力锅版)的做法 步骤2
  3. 卤料装入卤包中,放入内胆,倒入冷水淹没牛肉,再放入盐、老抽。

    卤牛肉(电压力锅版)的做法 步骤3
  4. 选择牛羊肉档,预约了两个小时后完工。

    卤牛肉(电压力锅版)的做法 步骤4
  5. 做好后,夹出肉块晾。

    卤牛肉(电压力锅版)的做法 步骤5
  6. 凉后切片。

    卤牛肉(电压力锅版)的做法 步骤6

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卤牛肉(电压力锅版)的答疑

  • 伟伟到来117  29天前  
    0
    谢谢亲点许多赞??特奉上卤牛肉小妙招一个:每次卤制完毕不要捞出来,在汤里泡八小时以上,我都是头一天下午做,泡到第二天早上才捞出来,这样卤制的牛肉更加入味儿!您可以留一半泡制做一下对比,毕竟饮食习惯不同,仅供参考噢??
    作者回复 27天前  
    谢谢指点,下次就按你的建议做。

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