优德w88: 鲜虾豆腐汤

8.1 综合评分
506 人做过这道菜
豆腐和虾还蛮搭的,豆腐滑嫩,鲜虾鲜美~

用料  

大虾 可根据自己喜好,喜欢大虾可以多放一点
嫩豆腐 一块
葱姜 适量
淀粉 适量
适量

鲜虾豆腐汤的做法  

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    关于学科建设,田建国教授认为,一要精准选择学科建设突破口,建设一流学科,打造学科高峰,培养一流人才,提升科技创新能力,致力解决国家经济发展中的重大问题;二要要树立学科建设理念,积极调整学科方向,优化学科资源配置,重视学科交叉渗透,精心培育特色学科,增强学科建设的科学性。(山交教育咨询服务公司文/梁浩图/郭忠利)供稿审核人:/责任编辑:管理员

    虾去皮、去虾线、开背、留头,虾尾留下

    鲜虾豆腐汤的做法 步骤1
  2. 豆腐切小块,放在一边待用~

    鲜虾豆腐汤的做法 步骤2
  3. 葱姜切末

    鲜虾豆腐汤的做法 步骤3
  4. 葱姜爆锅,下虾头炒出虾油

    鲜虾豆腐汤的做法 步骤4
  5. 炒出虾油后锅中加水

    鲜虾豆腐汤的做法 步骤5
  6. 水略开放豆腐,咕嘟咕嘟~一会儿就好啦

    鲜虾豆腐汤的做法 步骤6
  7. 放入虾肉,放盐~待虾肉变色弯曲后加适量水淀粉勾芡出锅

    鲜虾豆腐汤的做法 步骤7
  8. 撒花~葱花^_^

    鲜虾豆腐汤的做法 步骤8
  9. 开吃吧~

    鲜虾豆腐汤的做法 步骤9

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鲜虾豆腐汤的答疑

  • 绿鲤鱼与鱼驴  1年前  
    17
    请问调料怎么加?
    作者回复 1年前  
    你指的是什么调料?
  • 宀児  1年前  
    16
    什么时候加盐呀?
    作者回复 1年前  
    也看个人习惯,我一般在放入虾之后加盐
  • 大王叫我来洗脑  1年前  
    11
    我炒虾头的时候用不用放油炒啊,还是说直接炒虾头知道出油
    作者回复 1年前  
    放油
  • 为了宝贝学做菜nn  1年前  
    2
    虾头不用捞出来丢掉吗?
    作者回复 1年前  
    炸出虾油后可以不用了
  • 蟹老板的四季厨房  4个月前  
    1
    我的天,你做的实在是太好了!
    作者回复 4个月前  
    我实在是太心虚了????
  • hxdklnyzy  2年前  
    1
    可以用冰冻的虾仁吗
    作者回复 1年前  
    可以的,但口感会受影响
  • 梧桐雨-30  4天前  
    0
    弱弱的问一句,虾是活的吗?活的的话,怎么去头剪须。。。因为怕活的,从来只会做水煮虾??
    作者回复 4天前  
    我这个就是现在这个时候囤起来冻到冰箱里面的,然后吃的时候拿出来化开,活的我也搞不定????
  • 手机用户0143_97vt  6天前  
    0
    请问炒虾头后是加热水还是冷水?
    作者回复 5天前  
    热水
  • hl黄铃  7天前  
    0
    这个虾头可以吃吗?还是说煮了下。把虾头调出来。
    作者回复 7天前  
    可以放在里面也可以捞出来,我捞出了一部分,留了几个在里面
  • _mirror婧要当个美厨娘  8天前  
    0
    豆腐需要先用水煮一下吗?
    作者回复 8天前  
    不用

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