优德客户端下载: 脆皮日本豆腐

8.1 综合评分
1036 人做过这道菜
前几年夏天..
我們这夜宵城.
有一家的铁板日本豆腐超好吃.
我拐带着那些减肥的朋友.
一个夏天都去吃的.
.......成了球!

后来那家关门了..
我再也没吃过那么好吃的.

现在自己做的.
我觉得.
除了差一个铁板.
室外排挡的气氛.
还有...价格!

其它..差不多吧!
....谁信呢...!(? ̄? ??  ̄??)

用料  

日本豆腐 3-4条
洋葱 小半个
红辣椒 半个
香菇 1个
大蒜 4瓣
2根
淀粉 适量
其它
生抽 1汤勺
啤酒 2汤勺
蚝油 半汤勺
白糖 小半勺
白胡椒粉 1小勺
适量

脆皮日本豆腐的做法  

  1. 优德88是真网

    林学专业国家级特色专业黄山学院林学专业起源于安徽省黄山林业学校,具有60多年的办学历史,培养了一大批林业行业的管理和技术人才,为安徽省林业建设起到了重要的人才支撑作用,是国家级特色专业(2010)、安徽省首批卓越农艺师试点专业(2011)、教育部首批实用技能型卓越农林人才教育培养计划试点(2013),也是安徽省地方应用型高水平大学建设的重点专业。其中评估结果为优秀的实验室不超过,评估结果为整改和未通过评估的实验室不少于,其他实验室评估结果为良好。

    日本豆腐.
    连包装.
    中间切开.

    然后把豆腐从包装袋里挤出来..

    动作要温柔...一些!( ′▽`)

    脆皮日本豆腐的做法 步骤1
  2. 一条切成6块..

    依次全部切好!

    伱也可以切个10块.8块的..
    我肯定不会拦伱..

    脆皮日本豆腐的做法 步骤2
  3. 把豆腐放淀粉碗里.
    均匀裹上一层粉..

    翻滚吧.兄弟....

    脆皮日本豆腐的做法 步骤3
  4. 锅里放油.
    油要多一些.
    豆腐一次少放一点.
    不然会粘住!


    可以用锅煎.
    最方便的是炸..

    我刚好是有炸其它东西的油用.
    所以....!
    还是那个所以....!

    脆皮日本豆腐的做法 步骤4
  5. 炸至金黄色捞出...

    啥.
    不够黄?
    和伱比确实是...!( ′▽`)

    脆皮日本豆腐的做法 步骤5
  6. 材料..

    该洗的洗.
    该切的切.

    调料表里的:其它.
    放小碗里混合均匀!

    脆皮日本豆腐的做法 步骤6
  7. 锅里放一点底油..

    放入大蒜爆香..!

    脆皮日本豆腐的做法 步骤7
  8. 放入洋葱.香菇翻炒出香味..

    脆皮日本豆腐的做法 步骤8
  9. 放入辣椒碎..

    脆皮日本豆腐的做法 步骤9
  10. 放入日本豆腐..

    翻炒均匀...

    脆皮日本豆腐的做法 步骤10
  11. 把调料汁倒入..

    脆皮日本豆腐的做法 步骤11
  12. 快速搅拌均匀..

    温柔一些.
    别把豆腐捣烂了..

    脆皮日本豆腐的做法 步骤12
  13. 把之前裹豆腐没用完的粉.
    加一些水.
    淋入锅中..

    要根据情况勾芡.
    不能倒太多了..

    脆皮日本豆腐的做法 步骤13
  14. 勾芡好了后.
    撒葱花..

    喜欢吃鸡精的可以放一些!

    脆皮日本豆腐的做法 步骤14
  15. 装..盘..开..吃...!

    喔.
    不..
    伱还要让手机先吃..!(^_^)v

    脆皮日本豆腐的做法 步骤15

小贴士

香菇可以用干香菇的..
我懒的去泡发1-2个.
我用了新鲜的!

讲究的.
可以用高汤代替水勾芡.

喜欢吃辣的话.
可以把辣椒可以换成辣的小米椒.
当然.
配菜伱想换成啥都行.


如果是用锅煎的.
一定要用不粘锅..
不然全部锅底粘一起了.
我是不会对伱负责的..

翻面的时候.
可以晃动一下锅.
豆腐能移动的话就行了!

做这个菜.
筷子比锅铲好用多了..!

我没啥要说的了.
都撤了吧.(? ̄? ??  ̄??)

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脆皮日本豆腐的答疑

  • sunny-ji  1年前  
    148
    相声界的好厨师(?????????)今晚马上做起来,感谢分享
    作者回复 1年前  
    ??????????.
  • 2勺糖  1年前  
    31
    啊啊啊啊啊刚好今天想做这个就在你这里翻到了 我爱你………………????????????
    作者回复 1年前  
    ??????.
  • 韩雨墨msn  1年前  
    23
    日本豆腐是多少克一条的。
    作者回复 1年前  
    我真没注意过.下次买时看看啊
  • 牛的厨  11个月前  
    3
    哈哈哈,好活泼的解说
    作者回复 11个月前  
    ??????.
  • 怎宁  11个月前  
    1
    太可爱了,我反手就是一个关注( ̄▽ ̄)
    作者回复 11个月前  
    哈哈哈哈哈
  • _m7kp  1年前  
    1
    调汁是酱油和蚝油吗??
    作者回复 1年前  
    步骤6里面有说是材料表里的其它
  • superll  3个月前  
    0
    必须放啤酒吗
    作者回复 3个月前  
    不呀.可以不放
  • Cycia Zhu  11个月前  
    0
    做完了。超好吃
    作者回复 11个月前  
    ??????.
  • Queena11111  11个月前  
    0
    取日本豆腐也真的是技术活
    作者回复 11个月前  
    简单呢
  • @慕惜-liang...  1年前  
    0
    不错,明天的午餐就借你神功啦!
    作者回复 1年前  
    ????.

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