优德娱乐场w88app: 响油蛏

9.3 综合评分
21 人做过这道菜
蛏子是入夏啤酒??好搭档,响油做法简单易上手,成品卖相更好看??

用料  

蛏子 半斤起
料酒 1勺
几片
蒸鱼豉油 1勺
生抽 1勺
2、3克
葱丝
红线椒丝

响油蛏的做法  

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    涉及部门:职业学院、职业学院办公室、保卫科、交通工程系、招生科、机械工程系、宿管科;牵头部门:职业学院协助:卢艳冰、谢芳、钱瑞颖第七组:第22、23工会小组,共49人。(体育教学部)责任编辑:黄伟彬

    蛏子买来洗过,淡盐水养、置冰箱吐沙半日;
    如果确认买的蛏子很清爽干净、省略此步??

    响油蛏的做法 步骤1
  2. 起锅烧滚水下姜片、料酒、竹蛏,水再次沸腾后中火煮1、2分钟;

    响油蛏的做法 步骤2
  3. 捞出蛏子摆盘、摆盘不用去壳,重叠排队放好就行,空的那半个壳上再放有蛏肉的另半个,以此类推排队;
    排队时顺手去除蛏子可见杂线;

    响油蛏的做法 步骤3
  4. 豉油、生抽、盐、糖混合成汁(你喜欢的任意味料都可以??),加半碗凉白开化匀;

    响油蛏的做法 步骤4
  5. 准备葱丝和红线椒薄片;

    响油蛏的做法 步骤5
  6. 调好的料汁淋到排好队的蛏子上;撒红线椒薄片和葱丝;

    响油蛏的做法 步骤6
  7. 另起小锅热油;

    响油蛏的做法 步骤7
  8. 热油淋向竹蛏、味料,嗞啦啦一声声响后,响油蛏好啦?? 简单、好看??

    响油蛏的做法 步骤8

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响油蛏的答疑

  • 心陆  1年前  
    6
    有食欲,最基本色泽上就不错
    作者回复 1年前  
    谢谢??周末愉快??
  • SuperFrank  1年前  
    5
    你做的菜都好合我口味哈哈 求多更新
    作者回复 1年前  
    早上好??亲爱哒??我会努力的????
  • 南无大连  1小时前  
    0
    看着就馋??今晚就整??
    作者回复 1小时前  
    ??????
  • 肉肉波  4天前  
    0
    这个是指甲螺吧
    作者回复 4天前  
    我百度了下,看图片指甲螺就是蛏子呐??
  • 左如如  9个月前  
    0
    有感觉,入手试试
    作者回复 9个月前  
    嗯??试试??
  • 手机用户9299_u3x0  11个月前  
    0
    安逸??
    作者回复 11个月前  
    亲爱哒新周快乐????????

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