优德国际娱乐: 新手救星 免分蛋 零失败 纸杯蛋糕[视频教学]

8.2 综合评分
160 人做过这道菜
纸杯蛋糕,简单美味。不用加糖,因为蛋糕粉里已经含了糖。(特别提示低筋粉不是汤种戚风蛋糕粉)

用料  

汤种戚风2.0蛋糕粉 140g
鸡蛋 200g
40g
34g

新手救星 免分蛋 零失败 纸杯蛋糕[视频教学]的做法  

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    2013年10月,根据教育部和江苏省人民政府文件,原南京人口管理干部学院正式并入南京邮电大学。有校内实训基地53个,建有数控、自动化系统、嵌入式系统等校内实训实验室134个,校外实训实习基地146个。

    准备好材料

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  2. 把汤种蛋糕粉,鸡蛋,水倒入打蛋盆,用硅胶刮刀搅拌均匀

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  3. 用电动打蛋器,打发8分钟,打发致纹路不消失,可拉出鸡尾状。

    新手救星 免分蛋 零失败 纸杯蛋糕[视频教学]的做法 步骤3
  4. 倒入油后用打蛋器搅拌均匀

    新手救星 免分蛋 零失败 纸杯蛋糕[视频教学]的做法 步骤4
  5. 用裱花袋装好,挤入纸杯,三分二满即可。

    新手救星 免分蛋 零失败 纸杯蛋糕[视频教学]的做法 步骤5
  6. 放入预热好炉温(150度)的烤炉中。

    新手救星 免分蛋 零失败 纸杯蛋糕[视频教学]的做法 步骤6
  7. 烤致大概30分钟,表面金黄色即可出炉。

    新手救星 免分蛋 零失败 纸杯蛋糕[视频教学]的做法 步骤7
  8. 纸杯蛋糕完成。

    新手救星 免分蛋 零失败 纸杯蛋糕[视频教学]的做法 步骤8

小贴士

特别提示低筋粉是做不出的。汤种戚风蛋糕粉在淘宝搜索“新艺厨”购买哦。

参照这个菜谱,大家做出 457 作品

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新手救星 免分蛋 零失败 纸杯蛋糕[视频教学]的答疑

  • 奔跑的奶冻  10个月前  
    25
    这个蛋糕粉哪里有的买?
  • 我是一個香芋  10个月前  
    12
    蛋糕粉是什麼?低筋粉可以嗎?
    作者回复 10个月前  
    蛋糕粉是一种只需要加鸡蛋,水,油就可以做蛋糕的粉。用低筋粉的话,要分蛋。
  • 扭一扭1989  8个月前  
    10
    回会回缩吗做成这个
    作者回复 8个月前  
    不会哦。做好了不会回缩的
  • 漪_ljyi  1个月前  
    1
    请问如果用这种粉做戚风是不是也可以
    作者回复 1个月前  
    是的,可以IDE
  • q朱慧p  4个月前  
    1
    怎么变成巧克力蛋糕呢
    作者回复 4个月前  
    在加入油的时候吧巧克力和油搅拌均匀再倒入面糊就可以,我的菜谱有咖啡味道的,可以参考一下,是一样
  • lllittle star  4个月前  
    1
    请问你的烤箱是多大的啊
    作者回复 4个月前  
    40升的ACA电子烤箱~
  • 手机用户9210_r8p2  4个月前  
    1
    不给糖嘛?
    作者回复 4个月前  
    不用放糖哦~
  • 奶茶啊哈  4个月前  
    1
    植物油和玉米油一样吗?可以用玉米油吗?
    作者回复 4个月前  
    可以,玉米油更好
  • 书生完美的一天  4个月前  
    1
    求教作者,请您一定回复呢。我烤出的蛋糕颜色看着有点浅,回缩快,吃的时候也不松软有些湿乎乎的,是不是没烤熟呢?明明是没熟,可为什么蛋糕吃到嘴里感觉有烟熏味呢?真是头疼,做了好几遍都是这样子。电烤箱温度上下火160度,时间23分钟。我开始认为是烤蛋糕的时间长,所以我一看到蛋糕上色就马上关烤箱了。就是这样,蛋糕还是有烟熏味,不好吃。是哪里的问题呢?
    作者回复 4个月前  
    烟熏味是不是纸杯或者烤箱的问题呢?没有碰到过这种有异味的呢。换上火180度下火130度30分钟试试。
  • 手机用户6567_e0k2  5个月前  
    1
    麻烦问一下把水换成鲜奶可以吗
    作者回复 5个月前  
    不可以哦,奶有油脂,会消泡的

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