优德w888官网中文版: 水晶紫薯(木薯粉版)

12 人做过这道菜
用木薯粉做非常Q弹的哦!
一口下去真的很有嚼劲。。美滋滋的
看到其他的,都是用西米磨成粉来做的。现在我来分享下用木薯粉来做水晶紫薯卷

用料  

木薯粉 200克
紫薯 2条(中等)
白糖(糖粉) 20克
蜂蜜 20克(可忽略)
开水 90克

水晶紫薯(木薯粉版)的做法  

  1. 优德88是真网

    “套用一句电影里的台词来说吧,那就是‘如果你把东西建好,他们自然就会来了’,”乔菲说,“早期从事互联网相关研究、设计协议,或是做出过各种贡献的人们,谁也无法真的预估出这个行业的全部潜力,也无法预料到今天互联网行业能发生所有这些改变。  四、实行年薪制和绩效工资的单位,个人取得年终兑现的年薪和绩效工资按本通知第二条、第三条执行。

    第一,把木薯粉倒在容器里面,加点糖搅拌均匀。然后把开水(这点要注意,一定要刚烧开的水)加进去搅拌成絮状,然后用手来揉成光滑面团

  2. 第二,柔成团用保鲜膜盖好醒10分钟。用这个时间我们来我碾压紫薯泥,随便你怎么弄,就是把紫薯搞成泥就ok了。之后加蜂蜜进去搅拌均匀放到一旁。不喜欢太糖,可不加

  3. 第三,醒好的面团,再柔几下。撒的粉放在案板上用擀面杖擀成一厘米厚度。擀的越薄透明度就越水晶哦。。

  4. 第四,放在蒸锅上大火开之后转中小火蒸10-15分钟。关火闷个2分钟再取出

  5. 第五,噔噔噔。出锅了,告诉你哦。凉了以后放在冷藏个一小时左右。会更弹牙哦

参照这个菜谱,大家做出 12 作品

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水晶紫薯(木薯粉版)的答疑

  • 手机用户3591_l2n7  1个月前  
    3
    为什么我做出来的特别黏,用开水,滚烫开水,蒸好后,黏的不成型
    作者回复 30天前  
    你水会不会放多了,比例失调会很黏的
  • 手机用户1728_kyhb  20天前  
    2
    我的根本就变不成面团,它自己就变成了一滩水的那种感觉~揉起来又变成一滩水,揉起来又变成一滩水~好奇怪
    作者回复 18天前  
    你放了什么东西,怎么会成水呢?是不是比例问题?
  • 夏夜雨未凉  5个月前  
    2
    请问,压好的紫薯泥加入醒好的面团里一起揉,揉好了再赶成片吗?
    作者回复 5个月前  
    对的
  • 陈ceng  9天前  
    0
    怎么醒?新手 望指点
    作者回复 6天前  
    揉好面粉了,就是盖上保鲜膜醒十分钟呀
  • 竹叶青_xche  11天前  
    0
    木薯粉揉不成团啊…是只用木薯粉么?我按200g木薯粉加90g热水,结果就是面团一揉就散了,然后表面返水,啥原因
    作者回复 9天前  
    有时候木薯粉吸水量不一样,可以慢慢加,水多了或者水凉了,就揉不成团了
  • 遇见你-30  1个月前  
    0
    请问90克开水,是多少毫升
    作者回复 1个月前  
    是90ml。写错了
  • Anges筱彤  4个月前  
    0
    为什么我面揉不光滑呀
    作者回复 3个月前  
    必须要用刚刚烧开的水一起揉,不要水凉了,水一凉就会揉不光滑也不成团。。
  • 手机用户1917_tofi  4个月前  
    0
    你好,为什么木薯粉怎么揉都很粘手,揉不光
    作者回复 4个月前  
    要放刚烧开的水一起揉,你的水是不是凉的?

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