优德娱乐是真的么: 甜心凤梨饭,甜心菠萝饭

9 人做过这道菜
又是一年新鲜凤梨上市的季节???
甜到心尖尖的一款谜之米饭,每到春天,小盆友必要吃几顿这个???

我的方子久经考验,年年做着吃,可以看成品的品质哦,好吃才是第一位的???

推荐使用台湾凤梨,推荐使用台湾凤梨,推荐使用台湾凤梨!!!台湾凤梨口感纯正,不酸不涩,做出来口感更佳!!!

用料  

凤梨1只(看米的数量来放,米少凤梨也少放一些,要不然全是凤梨啦)
大米(四分之三)
圆糯米(四分之一)
白糖2勺
盐一小撮

甜心凤梨饭,甜心菠萝饭的做法  

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    回复时间:2015-03-25回复:小学招生(一)招生对象。这里建议学弟学妹们一定要坚持,做好三级学习计划,即“日计划、周计划、月计划”,每天按照自己的安排进行复习,严肃活泼、学习紧张时可适当看电影、运动来释放压力,但是要注意把控好娱乐时间的度。

    提前5~6小时泡糯米(中午吃就早上泡,晚上吃就中午泡)。

    甜心凤梨饭,甜心菠萝饭的做法 步骤1
  2. 选取偏熟的台湾凤梨一只(表皮整体黄,嗅之甜香浓郁)。
    凤梨切片。

    甜心凤梨饭,甜心菠萝饭的做法 步骤2
  3. 凤梨中间的梗芯不要,只留四周的果肉。

    甜心凤梨饭,甜心菠萝饭的做法 步骤3
  4. 均匀切成指甲盖大小的小块头。

    甜心凤梨饭,甜心菠萝饭的做法 步骤4
  5. 加2勺糖,一小撮盐。糖不可少放,不要担心做出来的饭会太甜(实际上不会太甜,口感正好的),2勺糖是必须的,少了影响凤梨出汁的效果。

    甜心凤梨饭,甜心菠萝饭的做法 步骤5
  6. 均匀搅拌,覆上保鲜膜,腌渍2小时。

    甜心凤梨饭,甜心菠萝饭的做法 步骤6
  7. 两小时后,出了很多香甜的凤梨汁。

    甜心凤梨饭,甜心菠萝饭的做法 步骤7
  8. 七分力稍稍挤一下水分,略略去除一下凤梨块里充盈的水分。

    甜心凤梨饭,甜心菠萝饭的做法 步骤8
  9. 挤出来的果汁还是不少的,留着备用。

    甜心凤梨饭,甜心菠萝饭的做法 步骤9
  10. 大米和糯米一起淘洗干净,沥一下水。

    先加入凤梨汁,然后再酌情加水。

    切记,水量要严格控制在平时正常烧饭的水量以下,只需要平时水量的8~9分之间(因为凤梨果肉里还是有很多水分的,虽然挤过,但是一经高温煮开,还是会出水的)。

    最后加入凤梨,把米和凤梨丁搅拌均匀。

    甜心凤梨饭,甜心菠萝饭的做法 步骤10
  11. 开启电饭煲精煮模式。搅拌之后看起来水好像很少,实际上是因为米里有很多凤梨果肉,使米粒平面看起来整体都提高了,实际上水量有平时烧饭的8~9成的哦,不会有错。

    甜心凤梨饭,甜心菠萝饭的做法 步骤11
  12. 烧好了,都是水蒸气,拍不清楚。

    甜心凤梨饭,甜心菠萝饭的做法 步骤12
  13. 超近景看一看,晶莹剔透的米粒,金黄的凤梨果肉???

    按照我的步骤和方子,不会导致饭米粒靠近果肉的地方偏烂哦,所有地方都是一样的软硬程度。

    甜心凤梨饭,甜心菠萝饭的做法 步骤13
  14. 想不想来一碗????

    甜心凤梨饭,甜心菠萝饭的做法 步骤14
  15. 超好吃的饭饭,而且甜度淡淡的,非常适口??????

    甜心凤梨饭,甜心菠萝饭的做法 步骤15

参照这个菜谱,大家做出 12 作品

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甜心凤梨饭,甜心菠萝饭的答疑

  • 开心刘  4个月前  
    0
    请问糯米提前浸泡,大米不需要吗
    作者回复 4个月前  
    大米无须浸泡的亲亲???
  • 雨-80  5个月前  
    0
    哇,好诱人的饭,改天试做!
    作者回复 5个月前  
    真的非常好吃,做起来???

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