w88优德中文官网: 苦瓜酿虾茸

7 人做过这道菜
15年慢慢开始下厨的大部分原因.
是因为我爸血糖有点偏高還吃的无节制.
不过他自己一直是不承认的.?_?.

虾.胡萝卜.山药.黑木耳.
虽都比较适宜糖友食用.
但山药淀粉含量过高.
需要相应减少主食摄入量.
馅料里面没有全部用虾仁.
几种素菜在增加口感的同时.
也能减少虾的蛋白质摄入量.

所有食材和调料计算结果:
总热量:145.5802.
总升糖指数:32.33748011.
餐前餐后推荐使用强生稳捷品牌的稳悦智佳血糖仪监测血糖.
只需0.4微升微量采血.超大字体显示.
还可以通过蓝牙上传数据.非常方便~

用料  

苦瓜(去囊) 200克
虾仁 100克
山药 25克
泡发黑木耳 20克
胡萝卜 20克
1克
生抽 5克
白胡椒粉 1克
生姜 2克
枸杞 3克

苦瓜酿虾茸的做法  

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    准备材料.洗净.
    虾仁去壳去虾线剁碎.
    胡萝卜.山药.黑木耳切碎.
    苦瓜掏掉囊.
    生姜磨成蓉.

    材料都用小料理机打碎.
    那是方便又节约时间.

    恕我直言:
    其实就是懒呗..!

    苦瓜酿虾茸的做法 步骤1
  2. 强生稳捷品牌的稳悦智佳血糖仪
    采血量少.仿若无痛.
    超大字体.500组数据储存.
    老人使用起来也非常的方便.
    监测后還可以通过蓝牙上传数据.
    让血糖监测变得更简单.更便捷.

    苦瓜酿虾茸的做法 步骤2
  3. 虾茸加入生姜.白胡椒粉.盐.
    顺一个方向搅拌均匀.

    苦瓜酿虾茸的做法 步骤3
  4. 把胡萝卜.黑木耳.山药.生抽放入.
    顺一个方向搅拌均匀.

    苦瓜酿虾茸的做法 步骤4
  5. 完全搅拌均匀后.
    放一边备用.~

    苦瓜酿虾茸的做法 步骤5
  6. 把苦瓜切成大小均匀的段.

    自家吃的话.
    可以随便切一切就行.( ′▽`)

    (说的好像我切的不随便似的.)

    苦瓜酿虾茸的做法 步骤6
  7. 锅里烧水.
    放一点点盐.
    水开后.
    放入锅中煮至快要变色.
    快速捞起.
    放入冷水下冲至凉透.

    苦瓜酿虾茸的做法 步骤7
  8. 再放入冰水中冰镇浸泡.
    這种做出来成品色泽会绿一丢丢.

    不介意的.
    可以直接略略略过這一步..!(? ̄? ??  ̄??)

    苦瓜酿虾茸的做法 步骤8
  9. 把苦瓜摆在盘子上.
    虾茸填入苦瓜中.

    苦瓜酿虾茸的做法 步骤9
  10. 蒸锅中放水.
    水开后把盘子放入.
    蒸7-8分钟左右..

    苦瓜酿虾茸的做法 步骤10
  11. 蒸至最后一分钟时.
    把枸杞放上继续蒸.

    苦瓜酿虾茸的做法 步骤11
  12. 食用前后记得用强生稳捷品牌的稳悦智佳血糖仪监测血糖呦.

    苦瓜酿虾茸的做法 步骤12
  13. 做起来简单.又好看~

    苦瓜酿虾茸的做法 步骤13

小贴士

如果血糖比较稳定的.
可以在虾仁馅里放几滴香油.
(就是芝麻油..)
口感会更香.好吃一些..!

里面搭配的素菜.
可以根据自己的口味来调整.
也可以放自己喜欢吃的.!

吃多少做多少.
不要一次做太多分几次吃完.
如果准备的材料比较多.
可以在步骤9时.
不要全部蒸熟.
再吃的时候再蒸熟就行啦..!

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苦瓜酿虾茸的答疑

  • 琳敏麻麻  7天前  
    2
    我是第一吗??
    作者回复 7天前  
    是的呀

以上留言由作者回复后显示